un plat printanier .....

dont la qualité dépend du bon choix des ingrédients ....
asperges vertes chaudes d altedo , province de bologne , produit doc
huile d olive vierge à choisir de goût délicat ...comme l huile de toscane
parmesan reggiano rapé frais
oeufs au plat bio dans lesquels ont trempera les asperges ....à cuire plus ou moins selon préférence
poivre rose
ujuc vert le jeudi
un piatto molto primaverile......con i famosi asparagi igp di altedo , prov di bologna

LEICA // V-LUX (Typ 114) // 33.1 mm // 3.8 // 1/40 // 1600